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タグ「パン」の一覧

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台東区谷中の言問通りにあるカフェ「カヤバ珈琲」でモーニングを頂きました。人気メニューのたまごサンドセットです。

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花巻市にある美味しいパン屋さん「粉ひきのゴーシュ」(花巻市幸田) は、小高い丘の田園風景の中に佇んでいます。粉ひきのゴーシュ

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花巻市にある美味しいパン屋さん「粉ひきのゴーシュ」(花巻市幸田) は、小高い丘の田園風景の中に佇んでいます。粉ひきのゴーシュ

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花巻市藤沢町にある『石窯パン工房ミッシェル花巻本店』で「北欧カレイサンド」と「かぼちゃあんぱん」を食べました。

少し町の中心から外れた場所にあります。店の外観は洋風レストランのようなきれいな造りです。駐車場はかなり広いです。外にはテラスの席があり、中にテーブル席があります。

土曜日のお昼時でしたので、持ち帰りの人を中心に店内は混み合っていました。パンの種類はかなり豊富です。迷ってしまいます。


花巻バーガーを食べてみようと思っていましたが、新発売の「北欧カレイサンド」(340円)に惹かれて手に取りました。
北欧カレイサンド

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花巻市藤沢町にある『石窯パン工房ミッシェル花巻本店』で「北欧カレイサンド」と「かぼちゃあんぱん」を食べました。

少し町の中心から外れた場所にあります。店の外観は洋風レストランのようなきれいな造りです。駐車場はかなり広いです。外にはテラスの席があり、中にテーブル席があります。

土曜日のお昼時でしたので、持ち帰りの人を中心に店内は混み合っていました。パンの種類はかなり豊富です。迷ってしまいます。


花巻バーガーを食べてみようと思っていましたが、新発売の「北欧カレイサンド」(340円)に惹かれて手に取りました。
北欧カレイサンド

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盛岡市上ノ橋町にある盛岡正食普及会で「ライ麦100%パン」を買ってきました。お店の方が言うには血糖値の値を下げる効果があり糖尿病の人にお薦めだそうです。そう言えば、ライ麦は糖尿病予防に効くと聞いたことがあります。
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お店は上ノ橋近くの昔の風情が残る一角にあります。建物は黒漆喰の土蔵造りで明治時代に呉服問屋(旧井弥商店)として建てられた歴史的な建造物です。
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今日の目的は「ライ麦100%パン」でしたが、もうひとつ「完全粉パン 粗挽き」を買いました。(完全粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした全粒粉のことのようで、通常の小麦粉よりも栄養価が高く、食物繊維や鉄分、ビタミンB1の含有量が高いそうです)
gon110128 (5)
gon110128 (2)


ライ麦100%パンはズシリと重くてとても堅いパンです。長さが20cm、幅が8cmくらいで、厚さが3、4cmくらいでしょうか。ライ麦が100%ですから、ギッシリと圧縮してあります。
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薄く切って食べますが、見た目はコルクのよう?です。このお店の近くにある「藤原養蜂場はちみつ村」で買った蜂蜜を付けて食べました。少し塩が入って、癖になる味です。蜂蜜やチーズ、ジャム(たぶんマーマレード)が合うと思います。試しにオーブンで焼いてみましたが、少し柔らかくなり風味が増しました。
gon110128 (7)

このライ麦100%パンは南大通りにあるスコッチバー「見聞録」で知りました。ブルーチーズを乗せて出される不思議な(酔っているので余計に)食べ物で、スコッチによく合うものでした。私はこの不思議な食べ物が大好きになり、マスターの奥さんに売っているお店を教えてもらったのです。自宅で食べられて嬉しいです。
「見聞録」で出されるブルーチーズを乗せたライ麦100%パンです。酔っているので写真がブレています...。
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「完全粉パン 粗挽き」の方ですが、昔ながらのパンといった感じでやや茶褐色を帯びています。全粒粉だけあって、表皮や胚芽と思われるツブツブが混じっていて、独特の風味と食感があります。
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関連ランキング:パン | 上盛岡駅


盛岡市上ノ橋町にある盛岡正食普及会で「ライ麦100%パン」を買ってきました。お店の方が言うには血糖値の値を下げる効果があり糖尿病の人にお薦めだそうです。そう言えば、ライ麦は糖尿病予防に効くと聞いたことがあります。
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お店は上ノ橋近くの昔の風情が残る一角にあります。建物は黒漆喰の土蔵造りで明治時代に呉服問屋(旧井弥商店)として建てられた歴史的な建造物です。
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今日の目的は「ライ麦100%パン」でしたが、もうひとつ「完全粉パン 粗挽き」を買いました。(完全粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした全粒粉のことのようで、通常の小麦粉よりも栄養価が高く、食物繊維や鉄分、ビタミンB1の含有量が高いそうです)
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ライ麦100%パンはズシリと重くてとても堅いパンです。長さが20cm、幅が8cmくらいで、厚さが3、4cmくらいでしょうか。ライ麦が100%ですから、ギッシリと圧縮してあります。
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薄く切って食べますが、見た目はコルクのよう?です。このお店の近くにある「藤原養蜂場はちみつ村」で買った蜂蜜を付けて食べました。少し塩が入って、癖になる味です。蜂蜜やチーズ、ジャム(たぶんマーマレード)が合うと思います。試しにオーブンで焼いてみましたが、少し柔らかくなり風味が増しました。
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このライ麦100%パンは南大通りにあるスコッチバー「見聞録」で知りました。ブルーチーズを乗せて出される不思議な(酔っているので余計に)食べ物で、スコッチによく合うものでした。私はこの不思議な食べ物が大好きになり、マスターの奥さんに売っているお店を教えてもらったのです。自宅で食べられて嬉しいです。
「見聞録」で出されるブルーチーズを乗せたライ麦100%パンです。酔っているので写真がブレています...。
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「完全粉パン 粗挽き」の方ですが、昔ながらのパンといった感じでやや茶褐色を帯びています。全粒粉だけあって、表皮や胚芽と思われるツブツブが混じっていて、独特の風味と食感があります。
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関連ランキング:パン | 上盛岡駅

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お昼にぽらあの雪峰庵でそばを食べたばかりなのに、福田パンでパンを買ってしまいました。

30種類以上あるメニューを眺めながら、何にしようか悩みましたが、貼紙の期間限定に惹かれて「あずきホイップ」を注文しました。

IMG_1344

福田パンは材木町の近くにあり、少し分り難い場所です。夕顔瀬橋から中央通りを越えて右側にあります。駐車場は6台ほど停められます。

パンは大きいコッペパンだと思っていたのですが、「ソフトフランスパン」だそうです。注文してから、その場で具を挟んでくれます。
 
一番人気は「あんバター」ですが、惣菜系の「コンビーフ」や「スパゲティナポリタン」の注文も多いようでした。

今度はお昼のメインに「スパゲティナポリタン」を注文して店内で食べたいと思います。

関連ランキング:パン | 上盛岡駅盛岡駅

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お昼にぽらあの雪峰庵でそばを食べたばかりなのに、福田パンでパンを買ってしまいました。

30種類以上あるメニューを眺めながら、何にしようか悩みましたが、貼紙の期間限定に惹かれて「あずきホイップ」を注文しました。

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福田パンは材木町の近くにあり、少し分り難い場所です。夕顔瀬橋から中央通りを越えて右側にあります。駐車場は6台ほど停められます。

パンは大きいコッペパンだと思っていたのですが、「ソフトフランスパン」だそうです。注文してから、その場で具を挟んでくれます。
 
一番人気は「あんバター」ですが、惣菜系の「コンビーフ」や「スパゲティナポリタン」の注文も多いようでした。

今度はお昼のメインに「スパゲティナポリタン」を注文して店内で食べたいと思います。

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