10月15日の夕、盛岡バイパスの茶畑交差点そばにある「新寿司」で夕飯となりました。ここは数年前に改装されて、外観と内装がすっかり焼肉屋さんになりましたがお店の名前は「新寿司」です。
メニューはお寿司と焼き肉のコラボレーション。お父さんが寿司職人で息子さんが焼き肉ほかのメニューを担当しています。
まず、カツオのお刺身です。
菊をカラシ醤油でいただきましたが、さっぱりして美味しかったです。
焼き肉はホルモン系が美味しいです。今回は鳥軟骨とのど軟骨、そしてカルビをいただきました。
寿司屋の名残をとどめているカウンター。
連れて行っていただいた方からお土産にと頂いた太巻きです。